|
|
Kolendra siewna - Coriandrum Sativum
Kolendra jest rośliną jednoroczną z rodziny selerowatych, dawniej nazywane baldaszkowate. Występuje w rejonie Morza Śródziemnego. Jest uprawiana w Azji, Ameryce Pn. i Pd., Afryce i Europie (także w Polsce). Kolendrę można spotkać także jako roślinę dziką. Uprawiane są dwie odmiany tej rośliny: odmiana gruboowocowa, gdzie łodyga osiąga wysokość 50 cm i odmiana drobnoowocowa , która osiąga wysokość 120 cm.
Zastosowanie i działanie: W lecznictwie stosowany jest olejek kolendry wyizolowany z dojrzałych, wysuszonych i rozdrobnionych owoców. Olejek ten ma właściwości rozkurczające i wiatropędne. Stosowany jest jako środek rozkurczający i pobudzający trawienie. Hamuje rozwój niektórych drobnoustrojów, dzięki czemu jest doskonałym środkiem do płukania jamy ustnej i gardła, szczególnie w chorobach pochodzenia bakteryjnego. Przy użytku zewnętrznym łagodzi bóle mięśni i stawów. Kolendra używana jest także do poprawiania smaku i zapachu mieszanek ziołowych, przyprawiania niektórych wędlin, do marynat oraz do produktów ciężko strawnych, mogących powodowac wzdęcia.
Historia i tradycja: Kolendra siewna uprawiana jest ze względu na jej walory smakowe i lecznicze conajmniej od 3 tys. lat. Wymieniają ją papirusy egipskie, teksty sanskryckie i Pismo Święte, gdzie porównywana jest do biblijnej manny. Rzymianie używali jej do peklowania mięsa. Według wierzeń chińskich miała zapewnić nieśmiertelność. Wielu językach nazwa tej rośliby wiąże się z nazwa pluskwy. W średniowieczu była uznawana za afrodyzjak, środek wzmagający popęd płciowy.
Obecna w:
Olejek kolendry siewnej jest składnikiem tworzącym kanon olejków eterycznych Esencji Karmelitańskiej.
|

